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Cómo abrir vinos antiguos sin perder la elegancia de la experiencia

Abrir una botella que ha atravesado décadas es una de las grandes pasiones del vino. La ansiedad no tiene por qué formar parte del ritual.

Cómo abrir vinos antiguos sin perder la elegancia de la experiencia

Una de las mayores pasiones del mundo del vino es abrir una botella que ha atravesado décadas. Pero el miedo a dañar el corcho puede convertir ese ritual en tensión.

La verdad es que la técnica y la herramienta adecuadas lo cambian todo.

Ningún corcho es demasiado antiguo.

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Movimientos suaves, sin torsión

Lo ideal es empezar siempre con movimientos suaves y evitar torsiones que rompan los corchos frágiles. En botellas muy antiguas, el corcho puede estar parcialmente adherido al vidrio o demasiado blando, y ahí el método tradicional sencillamente no funciona.

Control de principio a fin

Con esto en mente, NeoApri desarrolló un abridor especializado, creado para tratar corchos delicados sin comprometer el momento. Con él, hasta las botellas históricas se abren con control, elegancia y seguridad, y recuperan todo el placer y el encanto de la ocasión.