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Warum zerfallen die Korken alter Weine?

Bei Weinen mit 20, 30, 40 Jahren oder mehr ist der Korken immer eine Unbekannte. Was mit dem Kork passiert.

Warum zerfallen die Korken alter Weine?

Bei Weinen mit 20, 30, 40 Jahren oder mehr ist der Korken immer eine Unbekannte. Selbst die größten Experten geben zu: Jede Flasche ist eine Überraschung. Mit der Zeit verliert der Kork seine Elastizität, trocknet aus und kann bei der kleinsten falschen Bewegung zerbröseln.

Was den Kork brüchig macht

Kein Korken ist zu alt.

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Falsche Lagerung, Temperaturschwankungen oder schlicht die natürliche Alterung des Korks machen den Korken extrem brüchig. Wer eine alte Flasche mit einem gewöhnlichen Korkenzieher öffnet, riskiert den Moment, und den Wein.

Die Lösung von NeoApri

Genau aus diesem Bedürfnis ist NeoApri entstanden. Unser Öffner wurde entwickelt, um empfindliche Korken sicherer zu ziehen, das Risiko von Schäden zu senken und die Unversehrtheit des Weins zu bewahren.

Für alle, die jedes Detail des Genusses schätzen, ist das sorgfältige Öffnen ebenso wichtig wie die Verkostung selbst.