Per aprire un grande vino con fiducia.
Tecnica, cura e racconti di viaggio per chi custodisce bottiglie speciali.
Come aprire i vini d'annata senza rovinare il tappo
Con il tempo il tappo in sughero naturale perde elasticità, si secca e può sbriciolarsi. Lo strumento giusto fa tutta la differenza.
Leggi l'articolo
Perché i tappi dei vini d'annata si sbriciolano?
Nei vini con 20, 30, 40 anni o più, il tappo è sempre un'incognita. Ecco cosa succede al sughero.
Leggi l'articolo
Come aprire i vini d'annata senza perdere l'eleganza del momento
Aprire una bottiglia che ha attraversato i decenni è una delle grandi passioni del vino. L'ansia non deve far parte del rito.
Leggi l'articolo
L'evoluzione del rito di aprire il vino: tradizione, tecnica e innovazione
Il mondo del vino si è evoluto, dalla vinificazione al modo di degustare. Anche gli strumenti hanno dovuto tenere il passo.
Leggi l'articolo
NeoApri · Per chi vive il vino con l'anima